蔬菜水果用的二氧化氯保鲜剂

作为蔬菜水果类的保鲜剂、除臭剂、杀菌剂、漂白剂、消毒剂等,常用的是二氧化氯固型缓释组成物。为了使其徐徐产生二氧化氯气体,人们采取了很多办法,比如:将次氯酸盐或是含有稳定二氧化氯的水溶液吸附到碱性吸附剂上,再与固体的酸性粉末混合,使之产生二氧化氯气体;还有人用硅铝石作为载体,使之含浸pH9～14的次氯酸盐水溶液;还有的将次氯酸盐或稳定的二氧化氯水溶液保持到碱性固体物中,然后使之接触酸或酯的蒸汽,用此种方法产生二氧化氯气体等等。