“大白菜”: 营销策划擎起一片天

“大白菜”,是河南省安阳市中原绿色食品城生产的夏令食品——高级冰淇淋的品牌。“大白菜”冰淇淋,是前年夏季才投产面世的,市场知名度低,若想在全市冷饮市场近百个冷饮食品品种中“一枝独秀”,那可不是一件容易的事。然而,在冷饮市场竞争异常激烈的今天,“大白菜”却以闪电般的速度赢得市场较大的份额。在市场上,不少消费者买冷饮食品,指名道姓要“大白菜”。在企业,刚刚走下生产线的“大白菜”。