稻香春意浓 腾飞展宏图——北京稻香春食品公司改革纪实(下)

服务百姓 抓“节”促销 我国的几大传统节日历来是食品行业的重头戏。当记者问及食品企业如何抓节促销时,徐女士介绍说,抓住每一个节的特点,就等于掌握了食品行业的生命线。1997年,公司除抓日常的生产、销售,把主要精力放在传统的春节、元宵节、端午节、中秋节,采取四个营销举措:一是根据历年的销售情况和当年市场需求,确定生产的品种和产量;二是根据实际情况,确定生产方式和销售形式;三是加大宣传力度,依靠老字号声誉。