从微波炉的发展现状看微波食品的开发方向

随着我国城镇居民生活水平的提高和生活节奏的加快,厨房革命逐渐成为许多家庭的重要目标,微波炉以其快捷、方便、卫生等优点,已成为近年来广大市民消费的一个热点.据统计,大城市每百户微波炉拥有率超过20%,其中上海、广州、北京分别为40%、35%和25%.微波炉销售正由中心大城市迅速扩张至全国中小城市,甚至延伸到某些小城市及沿海农村地区的部分家庭.