日本零售业一瞥(下)

方便店条件 商店位置:消费者可以步行来方便店购物,距住宅区步行10分钟以内,半径500米左右的距离范围为限;店铺面积在300平方米以下;商品品种:以最常用的生活必需品为主体;营业时间:长于超级市场和一般零售店原则上基本没有休息日;从业人员:基本上只有一名管理者和若干名店员组成,实行两班倒,也雇用临时工;组织形态:连锁组织形态,也可采用合同连锁系统,在本部的强有力的领导和指导下进行商店的运营;与顾客的关系:虽然采用自选方式,仍与顾客形成了密切的交往关系。 方便店以方便顾客为特征:时间的方便性,即昼夜应均可购物;距离的方便性,走出家门均可购物;购物的方便性,随时可以找到所需商品。由于方便店向顾客提供了购物的种种方便,使日本方便店在零售业销售总额中所占的比例迅速提高,从1982年的2.3％提高到1994年的10％,特别是7-11方便连锁店,居日本零售业之首。