鱼油对心脑血管的保健功能究竟是真是假

近年来,进口的深海冷水鱼油为越来越多的心脑血管疾病患者所接受。通过广大患者的切身体验和众多专家从理论上和实践上的反复论证和考查,对于鱼油的保健功能普遍予以肯定。但是也有媒体对鱼油的保健功能持怀疑态度。特别是当前诸多品牌的鱼油相投入市场,使人们产生"多则不珍"的感觉。事实上鱼油对调解、降低血脂,防止动脉硬化,预防心肌梗塞和脑血栓的机理和功用都是确有实据的。鱼油中的主要营养成份是EPA和DHA。EPA是人体前列腺素(PC)的制造原料,由于该前列腺素的构成十分复杂,因此很难从体外的其它物质补充,只有从EPA中汲取制造。PC既能阻止血小板的凝结。