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珠河扒肘子

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摘要在方正县珠河乡南北大街的东侧有一个称“一品香”的饭店.饭店老板任财,今年69岁.原为珠河供销社职工.在职时就学过几手烹饪功夫.从1985年开始,他就琢磨让猪肘子更好吃,更好闻,更好看.

作者杨兴江

机构地区方正县史志办

出处《黑龙江史志》 1998年第4期48-48,共1页 Historical Records of Heilongjiang

关键词肘子肉方正县供销社经济头脑老少皆宜着褐色品尝者回头客佳木斯注册登记

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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黑龙江史志

1998年第4期

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