葡萄糖构型测定的改进

前 言 国内高等学校现在使用的有机化学教科书及参考资料中,对葡萄糖的构型测定,都采用了三个步骤:即(1)由低级糖合成高级糖。把D—阿拉伯糖和D—萄萄糖、D—甘露糖联系起来推导。(2)由糖的氧化和还原决定出D—葡萄糖和D—甘露糖的构型及L—古罗糖的构型。(3)再通过糖的降级反应决定出D—阿拉伯糖的构型。