未来食品展望

食品原料主要是农副产品,以往的概念将食品工业看作是农业的延伸或继续,甚至认为只在农产品过剩时才需要食品工业。如今,随着经济发展和社会的进步,食品工业有了长足的发展,已成为影响国民经济的三大支柱之一。西方发达国家如美国。