着力抓好四个环节提高课程教学质量被引量：2

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摘要着力抓好四个环节提高课程教学质量杨方美（南京农业大学食品科技学院南京２１００９５）教学质量不仅是深化教学内容和课程体系改革的核心问题，还是整个教学资源配置是否合理的终端显示，也是一名教育工作者应有的价值追求。教学质量体现在整个教学过程的每个活动和环节...

作者杨方美

机构地区南京农业大学食品科技学院

出处《高等农业教育》 1997年第6期70-71,共2页 Higher Agricultural Education

关键词课程教学质量四个环节食品工程原理单元操作教学大纲提高教学质量教学活动活化信息食品工业教材选择

同被引文献5

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高等农业教育

1997年第6期

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