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农副产品精加工前途无量 粗“粮’细作 点“铁’成金

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摘要 有关专家分析,以农副产品为原料发展精细化工前途无量。以下四大类农副产品的精细化工产品开发前景十分广泛。——从茶叶中提取茶素抗氧剂。茶叶富含抗氧活性儿茶素类化合物,通常新茶中儿茶素类化合物含量为15-18%。从茶叶中提取的抗氧化剂一般都是茶素类混合物,其抗氧化活性比维生素E高10-20倍。儿茶素抗氧化剂高效、无毒,一些国家已正式用它来替代人工合成抗氧化剂。我国茶叶资源丰富,对低档茶叶以及茶叶末、茶叶粉的综合利用,将产生很高的经济效益。——从低档烟叶中提取烟碱。烟碱不仅是一种重要的化工和医学原料,也是一种高效低毒的天然杀虫剂。专家指出,以低档烟叶为原料的精细化工一旦发展起来,不仅可使大量原来被废弃的资源得到利用。
作者 陈森
出处 《江西食品工业》 1997年第Z1期23-23,共1页 Jiangxi Food Industry
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