人造食品风行全球

近年来,世界各国的食品行业为了满足广大消费者的生活需要,竟相研究开发了许多不同类型而营养丰富的"人造食品"。风味独特、食用方便、有利于健康的人造食品,从一问世就受到广大消费者的青睐。特别是马尼拉和海牙会议后,人造食品热已风靡世界。目前在国际市场上流行的人造食品有:人造鸡蛋美国最近研制生产出一种大小、形状和真鸡蛋一样的人造鸡蛋。这种人造蛋用玉米油、蛋白质、牛奶、面粉、维生素B1、维生素B2及人体所需的矿物质混合制成。它里面也有蛋清和蛋黄,用无毒塑料制成的蛋壳厚度比真鸡蛋壳还要薄,而且弹性好,不易破碎,运输、贮藏十分方便。