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等吸收点一多波长最小一乘回归光度法测定混合食用色素
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摘要
将双波长等吸收点分光光度法和多波长线性回归分光光度法相结合,并采用最小一乘法准测计算回归系数,提出了等吸收点一多波长最小一乘回归分光光度法。该法能同时测定三组分混合物而毋需吸收曲线交点,且回归稳健性好,不受异常点的影响。方法用于饮料中胭脂红、柠檬黄、果绿的同时测定,相对标准偏差为2.1-3.1%,回收率为96.6%-103.7%。
作者
戈早川
周彤
张令达
机构地区
江西医学院预防医学系
出处
《江西食品工业》
1997年第Z1期34-35,共2页
Jiangxi Food Industry
关键词
等吸收点
多波长线性回归
最小一乘法
分光光度法
食用色素
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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江西食品工业
1997年 第Z1期
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