夏季汤补食疗

夏天暑气当令,气候炎热,暑性火热,易伤人正气,耗伤津液;暑日下逼,下湿上蒸。湿气与热邪相合,故暑湿每多兼感。因此夏季汤补食疗应以苦寒、清淡,富有营养易消化的食物为原则,宜进清补滋补的食物。忌食肥腻、辛辣,燥热、烟酒,助阳生热生火生湿之品。下面提供几个夏补汤品,供大家在夏季时选用。一、苦瓜猪瘦肉汤[用料]鲜苦瓜150克,瘦猪肉60克[作法](1)鲜苦瓜去核切块,瘦猪肉切片备用。