中小学生要吃好早餐

吃好早餐对中小学生的健康和学习十分重要。因为经过一夜的睡眠,食物基本上已经消耗殆尽,必须从早餐中获得足够的热量和营养素,以供给新的一天整个上午脑力和体力活动的需要。学习是繁重的脑力劳动。在学习时,大脑处在高度紧张之中,不断消耗着能量和营养素。血糖是大脑直接利用的能源物质,当血糖低于80毫克/100毫升血液时,如果得不到及时的补充,人就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之降低,主要表现为反应迟钝,注意力不集中等。