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瓶装饮用矿泉水卫生质量改进探讨
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摘要
瓶装饮用矿泉水卫生质量改进探讨李红张侗北京市崇文区卫生防疫站(100050)瓶装天然矿泉水在生产过程中易被微生物污染,1992年卫生部卫生监督司对北京市市场销售瓶装天然矿泉水抽检52个品种,合格仅11个品种,合格率21.2%。因瓶装饮用矿泉水在运输过...
作者
李红
张侗
机构地区
北京市崇文区卫生防疫站
出处
《中国食品卫生杂志》
1997年第3期21-22,共2页
Chinese Journal of Food Hygiene
关键词
瓶装饮用矿泉水
质量改进
卫生质量
水处理设备
卫生合格率
干预措施
瓶装天然矿泉水
成品合格率
食品卫生
生产过程
分类号
R155.63 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品卫生杂志
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