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降低采后果蔬冷害研究进展
被引量:
9
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摘要
本文概述了六十年代以来国内外在降低采后果蔬冷害方面所进行的研究及取得的成果。
作者
潘永贵
李正国
机构地区
西南农业大学食品科学学院
出处
《中国果品研究》
1997年第2期22-23,10,共3页
关键词
采后果蔬
冷害
分类号
S609 [农业科学—园艺学]
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中国果品研究
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