发展我国果汁加工工业,促进水果生产稳步增长被引量：3

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摘要发展我国果汁加工工业，促进水果生产稳步增长９６年我国水果总产量达到４６００万吨，比９５年增长９％。然而，增产未增收，据有关部门统计，９６年全国水果内销价格下降了近１０％，有些城市的下降幅度更大一些。我国的人均水果占有量约为３８公斤，从总量上来看，尚不...

作者李平

机构地区中华全国供销合作总社济南果品研究所

出处《中国果品研究》 1997年第2期35-35,共1页

关键词水果生产果汁加工果汁饮料市场供销合作商品化基地加工工艺消费量提高产品质量企业生存发展水果产业

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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中国果品研究

1997年第2期

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