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今年夏季全省食品市场情况检查分析

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摘要为了解我省夏季食品卫生质量、确保消费者在高温季节身体健康,省食品卫生监督检验所对省内部分市场四类食品进行卫生质量状况调查,现将结果报告如下。一。

作者马呈珠赵金山王桂春迟玉聚石光岭张传宝

机构地区山东省卫生防疫站

出处《山东肉类科技》 CAS 1997年第3期19-20,共2页

关键词检查分析山东省卫生防疫站食品市场食品卫生质量熟肉制品食品标签合格率不合格原因各类食品理化指标

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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山东肉类科技

1997年第3期

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