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开发野生蔬菜资源 扩大“菜篮子”工程
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摘要
在日益讲究科学饮食的今天,野生蔬菜的食用价值已受人们尝识,并执意尊称为保健菜或创新蔬菜,是具有开发的现实意义的。 一、减少与避免农药污染带来危害。 野生蔬菜植物自生自长在荒山旷野和水域,自然地吸收多种矿质营养,没受化肥、农药、激素喷施的污染,是安全可靠的理想蔬菜。
作者
郑君
郑伸坤
机构地区
三明市三元区科委
福建农业大学
出处
《福建农业》
1997年第6期16-16,共1页
关键词
野生蔬菜资源
“菜篮子”工程
野生蔬菜植物
常规蔬菜
素喷
矿质营养
讲究科学
自生自长
食用价值
维生素酶
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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福建农业
1997年 第6期
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