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油、盐、酱、醋、糖保存妙法

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摘要油、盐、酱、醋、糖保存妙法植物油：盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器。可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。盛油前应把容器洗净、擦干、装油后加盖密封，存放在干燥避光处，以减少油脂与空气、光线、高温接触的机会。如需保存较长时间，应加人抗氧化的维生素Ｅ，对控制酸...

出处《农村财务会计》 1997年第10期57-57,共1页

关键词酱油碘盐营养成分吸附作用维生素营养成份油的容器杀菌作用碘的损失抗氧化

分类号 TS97 [轻工技术与工程]

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农村财务会计

1997年第10期

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