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月饼的质量保证与控制

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作者 郭辰生 金山
机构地区 江苏省食品包装机械标准化技术委员会
出处 《轻工标准与质量》 1997年第S1期33-34,共2页 Standard & Quality of Light Industry
关键词 质量保证 过氧化值 理化指标 食品包装机械 细菌指标 感官指标 包装物 卫生指标 黄曲霉素 质量指标
分类号 TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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轻工标准与质量
1997年 第S1期

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