蛇类产品初加工

1 蛇毒的采毒、干燥和贮存 蛇毒是毒蛇的毒腺放出的毒液,因其可用于抗癌、抗血栓等多种用途而日益受到人们的重视。 (1)采毒前的准备 采毒前,应准备好尼龙薄膜、剪刀、橡皮筋或线等,以及适宜的盛接蛇毒的用具,并事先洗净、干燥后备用。一般情况下毒蛇在20℃～30℃时产毒最多,为了确保毒蛇的毒腺中蓄积较多的毒液,在温度离此范围较大时,应予增温或散热;同时在采毒前约一周,用水冲洗蛇身后关养,此时只给饮水而不喂食。