香港回归话鱼翅

香港回归,举世瞩目。与此同时,香港饮食业也吸引了不少人关注。在号称"美食之都"的香港,中西餐馆林立,其中打鱼翅专门店招牌的酒家比比皆是。据香港鱼翅行商会统计,香港每年进口鱼翅约500吨,经加工后,能食用的约有150吨。论起吃鱼翅之多,香港人恐怕也算得上世界又一个第一了。