美国红鱼“移民”我国

美国红鱼原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾,因其肉质优良,适宜于人工养殖,成为迄今世界上养殖产量最高的鱼种之一,也是国际上高档的热销水产品中的一员。美国红鱼,又名红姑鱼,属鲈形目、石首鱼科,外形与我国出产的大黄鱼较为相似,但体色微红,故名"红鱼"。其尾鳍基部上方,因有一明显的黑色斑点,又有斑点尾鲈之称。