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营养与运动成绩 被引量:1

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摘要 不久以前,禁止运动员在比赛期间吃任何东西,喝任何饮料,以免引起腹痛或胃不舒服。紧张的比赛被延长,由于出汗的缘故导致消耗体内的水分和某些矿物质。也耗尽了主要碳水化合物能量的储存.因此,在激烈的比赛期间考虑三种营养物质(水、碳水化合物和矿物质)是非常重要的。
作者 于波
出处 《哈尔滨体育学院学报》 1996年第1期78-81,共4页 Journal of Harbin Sport University
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