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‘水饺皇后’的创业史

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摘要 ‘水饺皇后’的创业史［香港］张葭萍臧建和（左）与剧中的“水饺皇后”合影。１９９４年初我来港工作后不久就赶上过春节，很想吃上北京过节必食的水饺。没想到在一个聚餐会上还真的吃到了水饺，味道之好令我赞不绝口。朋友告诉我，这誉满香港的“北京水饺”，是一位以前...

作者张葭萍

出处《今日中国》 1996年第9期30-31,共2页 China Today

关键词水饺姑娘香港无照经营创业史大百货公司公立医院社会福利署感到不妙无线电视台

分类号 K825.38 [历史地理—历史学]

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今日中国

1996年第9期

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