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餐饮要赚钱 “5力”是秘诀
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摘要
许多业界的经营者,为了求得生意的兴隆,一味地专心于“菜色怎么制作”,“店内的装潢必须是什么格调”一类的现场经营水准。
作者
方宝庆
出处
《科技智囊》
1996年第2期59-60,共2页
Think Tank of Science & Technology
关键词
经营者
时势变迁
餐饮业
消费者
装潢
菜色
水准
制作
生意
格调
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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