开山白毛茶

开山白毛茶产于广西贺县开山乡,历史悠久。 相传乾隆皇帝微服私访江南,到达当时的桂林府时已是口干舌燥,疲惫不堪。一茶馆将乾隆一行让进茶座,斟上一杯开山白毛茶。乾隆爷呷了一口,只觉喉舌生津;再细品几口,发现这茶无其他茶叶的苦涩味,而是甘甜中带有醇香,回味无穷,便连连称“妙”,问店主茶产何处? 此后,开山白毛茶美名远扬。白毛茶以条索紧细,卷曲匀称,呈螺旋形,色翠嫩绿,滋味醇甜,清香持久而著称。