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带鱼两吃

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摘要油炸带鱼原辅料:带鱼500克,菜油(或化猪油)250克,鸡蛋1个,干淀粉100克,料酒15克,葱段、姜末各25克,花椒(去核)5克,精盐、味精各适量。制法一:将带鱼剖腹去内脏,用温热水洗净,沥干水分。

出处《山西老年》 1996年第11期35-35,共1页

关键词带鱼原辅料花椒去内脏淀粉1 温热水味精去核鸡蛋精盐

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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山西老年

1996年第11期

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