蔬菜食品花样翻新

时间老人跨进五十年代后,随着经济改革开放,人民生活水平的不断提高,人们已不满足于仅仅吃得饱,而且要求吃得好,吃得方便,吃得放心,就以蔬菜而言,我们将介绍一些,希望对生产企业有所启迪。 一、方便菜。针对目前人们生活、工作快节奏的特点,“方便菜”应运而生。所谓“方便菜”,是指在出售时已摘拣好、洗干净、装入方便袋中的蔬菜。根报载,这种方便菜已于近两年在北京、上海、南京、广州等大城市出现,而且供不应求,发展前景将十分可观。