怕晒的食物

食物若能科学合理地保管便可保持新鲜,质量不降低。这里说的食物保持新鲜是指食物不受外界非正常干扰、污染和病菌侵袭,从而使食物不变质、变次,不降低其营养价值。大蒜收获后,不要放在阳光下曝晒。