山苍籽采收和加工技术

山苍籽又名山鸡椒、臭子等。成熟的山苍籽鲜果每100公斤可提取山苍籽油4～5公斤,主要用于提取柠檬醛,是制造药品、食品、化妆品和高级香料的原料。山苍籽果经过蒸馏后,其果核还可榨取油脂,可供制造肥皂。