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食粥趣话

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摘要粥,又名糜,早在我国《周书》中就有记载:“黄帝始便烹谷为粥”。在我国已有数千年的历史。因为粥在中国,时不论古今,地不分南北,人不分贵贱,年不分老幼,人人都爱喝粥。

作者石柱国

出处《烹调知识》 1996年第4期40-40,共1页 Cooking Knowledge

关键词食粥孙中山临床经验博济医院胡萝卜粥多汗症风寒感冒建国方略胃寒呕吐味道纯正

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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烹调知识

1996年第4期

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