三松虾球

四川地区的水库、堰塘、沟渠、河流广产河虾。用河虾烹制菜肴,不但营养价值高,而且味美鲜香可口,深受食者青睐。 为了继承传统,不断创新,笔者们利用这一味美鲜香可口,富含高蛋白,低脂肪的原料,同含胡萝卜素的胡萝卜,含维C和维B2的莴笋叶。