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滋补养生汤圆十例
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摘要
桂花栗子汤圆 功效:益肾补虚。适用于肾气不足,腰膝酸软,小便不利,尿频尿痛等症。 配方:栗子250克,干糯米粉500克,糖桂花20克,白糖100克。 制法:将栗子煮熟后去壳,压成细茸,与糖桂花、60克白糖拌匀成馅待用。把糯米粉用水揉和揉软,分成若干小剂,包入馅心,做成桂圆大小的汤圆。锅置炉上,加适量清水烧沸,下汤圆。
作者
李柳明
出处
《烹调知识》
1996年第12期36-37,共2页
Cooking Knowledge
关键词
糯米粉
汤圆
养生
糖桂花
腰膝酸软
配方
植物油
小便不利
脾胃虚弱
山药汤
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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烹调知识
1996年 第12期
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