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喝茶吃菜在西湖

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摘要茶能够解渴,但还须水来帮忙。杭州西湖不仅有龙井的好茶叶,还有虎跑的好泉水。两相配合,相得益彰。清代陈璨著《西湖竹枝词》,有云:“新茶采得真龙井,明日虎跑来汲泉。”林州人到虎跑汲泉,此风由来已久,明朝王季重游虎跑寺,也曾说过这样的话:

作者孙旭升

出处《烹调知识》 1996年第8期33-33,共1页 Cooking Knowledge

关键词西湖游览志余杭州西湖竹枝词现代文学汪曾祺活草鱼李时珍相配合睡莲科谷雨前

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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烹调知识

1996年第8期

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