萝卜桔子不宜同食

萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。桔子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。