“蒜”出高效益——枧塘乡1.3万亩大蒜人均收入400元

今年四月,笔者在被誉为“桂北蒜乡”的全州县枧塘乡采访时,沿湘江边驱车前行,看到田间地头长满了绿油油的大蒜,不时可见蒜农们采收蒜苔的忙碌场面。陪同采访的乡领导告诉笔者,该乡去冬种下的1.3万亩大蒜如今成为农民和地方财政收入的“聚宝盆”。目前,蒜苔已开始收获上市,预计总产量可达700万公斤,创总产值1千多万元,农民人均从大蒜中可收入4百多元。枧塘种植大蒜始自明代,因土壤、气候等因素而品质优良,其蒜苔粗壮鲜嫩。