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武山乌骨鸡

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摘要武山乌骨鸡张利康几乎全球的华人都知道，乌骨鸡不仅味美，还是一种不可多得的滋补食品，更是近些年来国内的时兴药膳。乌骨鸡祖籍江西泰和县，以泰和的武山乌骨鸡为正宗。据说，武山的水土中含有一种特殊的矿物质，最适应乌骨鸡生长。相传在清朝乾隆年间，有个叫涂文轩的...

作者张利康

出处《中国对外贸易》 1996年第9期21-21,共1页 China's Foreign Trade

关键词乌骨鸡武山鸡乌鸡白凤丸原料配制营养价值泰和县万国博览会观赏价值北京同仁堂滋补食品

分类号 F762 [经济管理—产业经济]

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中国对外贸易

1996年第9期

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