银耳：菌中之冠

银耳：菌中之冠文／叶水泉银耳味甘、淡、性平，具有滋阴润肺、益气和血之功效，可用于止咳、咯血、痰中带血、崩漏、便秘等症．近年来还有利于防治高血压、血管硬化、白细胞减少和癌症等疾患．现代科学研究证明，银耳的药理作用有４个方面：（１）增强机体的免疫功能．银...