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绿茶：抗癌防衰

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摘要绿茶：抗癌防衰文／张斌常饮茶水可以防止或减少癌症的发生，这在几年前已被我国医学科技工作者研究发现并通过了专家们的鉴定。我国预防医科院营养与食品卫生研究所茶叶防癌课题组曾用１年多时间对浙江、安徽等７个主要产茶省区的１４５种茶叶进行系统科学研究后发现，这...

作者张斌

出处《医药与保健》 1995年第1期43-43,共1页 Medicine and Health Care

关键词绿茶提取物茶多酚含量肿瘤发生细胞间隙致癌物有效成分绿茶儿茶素亚硝基化信息交换阻断作用

分类号 R274.1 [医药卫生—中医骨伤科学]

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医药与保健

1995年第1期

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