玉米的药用

玉米含有极其丰富的营养物质,同时,它的药用价值也相当高。玉米籽粒中含有大量的不饱和脂肪酸,常吃玉米油,可降低血液中的胆固醇含量,能防止动脉粥样硬化、冠心病、血液循环障碍等心、脑血管等疾病的发生。 红色玉米的籽粒中含有大量维生素B2,可治疗口角炎、阴囊炎等缺乏B2症。