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儿童理想的早餐是什么
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摘要
有人认为,一杯牛奶,一个鸡蛋是学龄前儿童最理想的营养早餐,而馒头、面包、稀饭之类没什么营养,吃不吃没关系。这种看法正确吗? 蛋白质是机体的重要物质基础,鸡蛋正是富含蛋白质的食品。它所含的蛋白质由于其必需的氨基酸模式与人体的需要十分接近。
出处
《中国保健营养》
1995年第11期27-27,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
儿童少年
蛋白质
营养价值
营养早餐
学龄前儿童
膳食纤维
鸡蛋
缺铁性贫血
人体
粮食
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
1995年 第11期
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