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饮牛奶的误区
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摘要
牛奶,属于软体食品消费之最,有着“世界第一软食品”之称。具有高品位的全价营养,欧美国家称之为“最接近完善的食品”,我国称之为“天然十全大补汤”,声价上一向叫得响。 牛奶用以作为营养品,是维生素B<sub>1</sub>、B<sub>2</sub>,钙、镁、磷、优质蛋白质、优质脂肪、优质乳糖等的营养源。疾患之时,牛奶用于降解胆固醇,保护口腔与胃肠粘膜,预防放射线的照射损害,减轻或消除酒精中毒现象与烟草中毒现象。要是养生,牛奶有益于养颜、润肤、减少皱纹、减少老年斑、美目、醒脑。因此。
作者
卢履范
出处
《家庭医学(上半月)》
1995年第7期34-34,共1页
Family Medicine
关键词
牛奶
营养价值
酒精中毒
十全大补汤
烟草中毒
全价营养
葡萄糖
维生素B<sub>1</sub>
食品消费
胃肠粘膜
分类号
R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医学(上半月)
1995年 第7期
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