抗老防衰核酸菜

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摘要如今,越来越多的人已知道核酸食品的美容作用,现在介绍几款核酸菜的制作方法。一、焖多味沙丁鱼主料:沙丁鱼4条调料:酱油50克,醋5克,料酒5克,细辣椒粉10克,汤500克,姜粒适量。作法:沙丁鱼去腮、内脏,洗净,二面打花刀。热炒勺温油,下入姜粒煸出香味,下入沙丁鱼,略煎二面,烹料酒、醋、酱油、细辣椒粉,打入热汤,大火烧开,小火焖透,到汤汁浓缩时,大火收汁,放入味精用水淀粉勾芡出勺。

作者安可霞

出处《家庭医学（上半月）》 1995年第5期66-66,共1页 Family Medicine

关键词沙丁鱼核酸辣椒粉制作方法扁豆角味精淀粉酱油营养丰富胡椒粉

分类号 TS972 [轻工技术与工程]

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家庭医学（上半月）

1995年第5期

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