金玉满堂

制作方法: 将豆腐切条油炸至金黄,另用少量油煸肉丝,喷酒下汤。再放水放香菇丝、火腿丝、韭黄、金针菇、青椒丝、调解成味,烧开。加入豆腐.勾芡,淋少许麻油即可。特点:荤素多样,滋味丰富,口惑各异,五彩缤纷。营养成分:蛋白质14.90克、脂肪33.6克,钙299.75毫克。欠5.81毫克。