大棚蔬菜的多茬栽培

大棚蔬菜的多茬栽培,应遵循以下原则:1.根据蔬菜的生长习性实行多茬栽培。蔬菜的种类不同,其生长习性不同,对温度的要求也不同。菠菜、韭菜、油菜、香菜等耐寒性蔬菜,同化温度为15～20℃,能耐1～2℃低温,可耐短期-5～-10℃低温。芹菜、莴苣、水萝卜等半耐寒蔬菜,同化适温为17～20℃,可耐短期-1～-2℃低温。以上两类蔬菜可安排在冬季或早春生产。黄瓜、西红柿、西葫芦、茄子、黄豆等喜温蔬菜,同化适温为20～30℃,不耐0℃低温,主要安排在春秋两季生产。豆角、西瓜等耐热蔬菜,可安排在夏季生产。