品质育种

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摘要 W953282普通小麦的麦谷蛋白亚基和麦醇溶蛋白座位Glu-1、Glu-3和Gli-1的等位性变异:1.

出处《麦类文摘》 1995年第5期37-39,共3页

关键词麦谷蛋白亚基普通小麦冬小麦品种硬粒小麦等位性烘烤品质粘弹性变异品质育种蛋白质组成

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麦类文摘

1995年第5期

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