辛辣调味品在美受欢迎

美国食品工业已逐渐摆脱传统的欧美菜肴及食品,转向较具有亚洲和西班牙风味的食品,因而辛辣调味品在美销售节节上升。 辛辣调味品包括黑白胡椒、红辣椒、芥茉和姜,其在1989年到1993年间之平均消耗量达一亿多公斤。